
数字餐饮变革与盈利焦虑
毛利持续承压,原料涨价、外卖平台抽佣高昂、人手短缺与数据碎片化交织共存
规模不经济
跨区域、多品牌扩张导致营销策略传递迟缓,利润下滑
渠道割裂
线上线下订单系统各自为政,客户体验受损,门店管理复杂
供应链失序
门店订货凭经验,物料匹配混乱,效率低下
智能补货减少了库存天数
常见问题
适用于已发展到一定规模的连锁餐饮企业(快餐简餐、正餐、饮品、烘焙、西餐等),团餐企业,以及中央厨房/预制菜加工企业
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